Många frågar hur jag kan äta Paleo... eller de säger mer, "är det inte jobbigt att banta"? "Är det inte jobbigt att inte få äta vad man vill?" Jag har helt enkelt inte varit tillräckligt tydlig förstår jag när jag får dessa kommentarer... eller så är det bara så att det är oerhört provocerande för människan med medmänniskor som äter hälsosamt... kanske t o m lika provocerande som det är att möta en nykterist!? "Ve och fasa - hen är nykterist - har hen problem med spriten?" Nä - det kan ju vara så att HEN har lyckats att göra ett eget val bara och inte följa normen - eller? Personligen väljer jag paleo mest av den anledningen att jag slipper magont, huvudvärk och trötthet - jag mår så himla mycket bättre! Ibland fuskar jag med mejeriprodukter och någon sötsak kan slinka ner... men gluten kommer inte in i denna kropp mer! Är det jobbigt att inte få äta vad jag vill då? Eh - jag äter ju det JAG VILL nu! Tidigare åt jag det stora företag hade lyckats påverka mig genom fantastisk marknadsföring att stoppa i mig. Jag åt även det mina föräldrar, skola och vänner påverkat mig att äta - man är ju som man uppfostras och umgås. NU äter jag det jag vill och jag gör ett medvetet val. Det bästa är att allt smakar så mycket bättre utan tillsatser och annan skit.

Hur ser en vanlig dag ut då? Mikko är den som står för matlagningen hemma och det blir ofta lite starkare mat - gott! Frukosten består oftast av bananpannkaka, bacon, bär och kaffe. Luchen på jobbet är avocadosallad med någon proteinkälla (nu måste jag dock få i mig något mer pga. ökad träningsmängd). Middagen blir ofta en köttfärsgryta eller biff med rotgrönsaker, kokosmjölk och starka kryddor. Barnen får mildare alternativ och oftast tillsammans med ris. Till mellis kan det bli någon frukt, nötter och ägg. Det går åt MYCKET ägg hemma hos oss! Ibland gör Mikko Meatza (pizza med köttfärsbotten) eller lasagne med bacon eller auberginebotten - nu blev jag hungrig!   Det finns massor man i alla fall FÅR äta för de som undrar.

Ställ en fråga i vänsterspalten om ni är nyfikna! /Johanna

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Med revanschlust inför nästa års Höga kusten trail samt eventuellt andra lopp så har jag anmält mig till Team Nordic Trail som kör träningar mm i terränglöpning. Jag var och testade igår kväll i Sollentuna och kan berätta att blir man inte bra på ter...

Jag är så imponerad av alla som deltog på detta magiskt jobbiga men också vackra lopp i vårt världsarv Höga kusten och Skuleskogens nationalpark! För några var detta dessutom första gången och Mikko sklulle ta revansch på föregående år. Det gjorde ha...

Alltså på riktigt... skäms! November 2014 skrev jag senast! Det beror så klart på massor av olika saker men om jag ska vara ärlig så är det en kombination av dålig träning, andra intressen och skador till och från på både mig, sambo och träningskompi...

Kommande helg utspelar sig Roslagen Open på Sportcentrum i Norrtälje. Team Berlin/fattigmansboxen med Mikko, Ola och Peter tävlar i lag och Kia kör individuellt. Dessutom tävlar en del andra superstarka atleter från Norrtälje... bland annat några sta...

Har kört igång med RLF förra måndagen. Planen är att köra CF Football försiktigt och bygga upp grundstyrkan med styrkelyft. Min rehab använder jag som uppvärmning inför varje pass och jag kommer hålla fortsatt fokus på stretch och rörlighet. Vi får...